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      《泰國料理》

      泰式食尚風,啟動您的味覺饗宴!

      美斯樂來的獨臂主廚為你獻上最正統的泰國菜——

      羅萬子、檸檬的果酸味,香茅、南薑、檸檬葉香氣的紅咖哩、辣椒膏……是喜歡酸辣口感的你,不可錯過的味覺饗宴。本書分為涼拌篇、熱炒篇、清蒸&湯煲篇、炸酥篇、飯麵篇、甜點篇,還為讀者貼心所整理的食材取得地點;讓您在家輕鬆料理出泰式風味十足的佳餚。
       






       



       





         
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        作者介紹





        郭興忠

        1977年出生於泰國北部美斯樂,由於先天左手手掌及手肘殘缺,因此有「獨臂刀王」之稱。

        13歲來台灣,16歲進入湄南小鎮泰式餐廳從學徒做起,定期回到泰國學習正統泰國菜;一步一腳印晉升至湄南小鎮總廚,2004年7月起兼任蘭花與象行政主廚至今,最拿手的是熱炒類,尤其是咖哩螃蟹。
         
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      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      頁數:112

      出版地:台灣


       

       








    商品訊息特點
     









       
    • 作者:郭興忠

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    • 出版社:二魚文化

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      功能說明

       





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    • 出版日:2005/5/30









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    • ISBN:9789867237095





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    • 語言:中文繁體





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    • 網友適讀年齡:全齡適讀







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    中國時報【陳淑芬╱台中報導】

    瑪利亞基金會舉辦「小學生公益行動」競賽徵件活動,24日在中市愛心家園起跑。原本無法行走的小宏,經1年多治療,終能用助行器站起來,在石城國小學童協助下,歡笑地玩起人生的第1場躲避球賽圓夢,基金會呼籲小學生一起做公益來參加徵件競賽。

    石城國小推動特教服務隊長達10年,讓學童有機會協助照顧特教班的小朋友,並為特教班學生改良藍球及躲避球等遊戲。

    5歲小宏罹患先天脊柱裂合併水腦症,從小雙腳癱軟,需仰賴輪椅,無法走路,去年到愛心學園早療中心接受訓練,老師楊廣文從小朋友口中得知小宏嚮往玩球,經過1年多訓練,小宏已可藉助行器站立行走,同學們都為他喝采。愛心學園園長陳怡君呼籲國小五年級以上班級發起做善事,徵件到明年2月24日截止,只要老師在班級學習課程規畫公益活動都可參加評價,報名洽04-23716701。3c產品推薦
     

    (中央社記者鍾榮峰台北9日電)美國總統大選由共和黨候選人川普(Donald Trump)勝選,工研院IEK副組長楊瑞臨觀察,川普在製造產業政策,將聚焦汽車電子、機器人、無人機和航太載具三大領域。

    美國總統大選開票結果明朗,民主黨總統候選人希拉蕊.柯林頓(Hillary Clinton)致電共和黨候選人川普,表達承認敗選之意,川普與競選搭檔彭斯將成為第45位美國正、副總統。

    對於川普即將入主白宮,工研院產業經濟與趨勢研究中心(IEK)電子與系統研究組計畫副組長楊瑞臨預期,川普在製造產業政策上應該會有許多的規劃,發展重心應該會聚焦在汽車電子、機器人、無人機及航太載具這三大領域。

    楊瑞臨預期,手機產業或是無重機械含量的消費財,應該不會是川普未來4年的關注焦點。他認為,川普更重視的是有重機械含量、並整合新興數位科技的生財設備及資本財領域。

    楊瑞臨指出,未來全球製造產業的發展重心,將不再只是B2C的手機產業而已,未來新興產業將以B2B2C的商業模式為主,汽車電子、機器人、無人機及航太載具,可滲透到一般企業和消費者應用。

    楊瑞臨表示,美國在地理環境和數位科技場域上,很適合發展汽車電子、機器人、無人機及航太載具等領域,對於研發、生產和國內生產毛額(GDP)的貢獻,將大於消費財。

    楊瑞臨認為,這三大領域可與美國目前在國防及航太工業上的既有優勢相互結合。

    展望全球製造產業發展趨勢,楊瑞臨預估到2020年之後,全球產業將會產生明顯的變化,汽車產業地位將越來越重要,汽車內部數位化的技術會越來越多,汽車產業將帶動更多上游半導體產業的發展。此外,機器人及機械設備等,將採用更多的資訊數位科技。

    楊瑞臨表示,過去5年半導體或是電子零組件產業,多仰賴手機產品銷售,不過未來汽車電子將帶動新的電子元件發展。

    楊瑞臨指出,汽車電子、機器人和無人機,將主導全球未來製造產業的新商業模式或新技術發展。

    他也預期,蘋果(Apple)在人工智慧(AI)、機器人和汽車電子等領域的研發成果,最快明年起將逐步浮出檯面。1051109

    下面附上一則新聞讓大家了解時事
     

    旺報【記者黃阡阡╱綜合報導】

    挑戰東方經典作品,好萊塢頻頻翻拍卻難以超越!繼翻拍兩岸人共同回憶的電影《七龍珠》面世後,近日上映的好萊塢新片《絕地7騎士》,再度改編自日本知名導演黑澤明的經典作品《七武士》,但上映後評價毀譽參半。對此,《絕地7騎士》的導演安東尼?法奎坦言,翻拍東方作品難度極高!

    《絕地7騎士》雖然改編自黑澤明的經典作品,但安東尼?法奎獨特地將故事背景搬到1970年代末的墨西哥小鎮,增添不少美國西部元素;未料上映後票房平平,評論也毀譽參半。不少人認為,新片雖然比原片製作陣容強大,但由於該片浮誇的場面,導致「比原片傻,比原片聒噪」。

    「黑澤明就像莎士比亞!」安東尼?法奎日前受訪時坦言,翻拍經典之作有一定風險,而《七武士》更是難以企及。他表示,當初只是想拍出一部好看的電影,因此將這齣經典名片的背景時空,搬移至現今所處的時代,並實事求是地按照西部片的主流法則,進行了部分商業限時活動化改編。

    據人民網報導,雖然《絕地7騎士》力圖借用演員陣容的民驚喜價族多樣性,營造出一些有趣且複雜的情節,但片中針對7個角色的處理不夠詳盡,導致人物形象顯得單薄,未能表達出該有的思想深度,也使這樣一部致敬片流於俗套。

    此外,美國《時代》雜誌也評論:「《絕地7騎士》動作戲非常密集,但是也非常無腦,既不能算作輕佻的娛樂片,又沒超越生搬硬套、純男性化電影特質的影片範疇。」

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